如果冷庫操作不當或者存放了發霉的物品,冷庫就需要發霉,否則會影響整個冷庫的正常使用。
..河南冷庫設備小編就給大家詳細介紹一下霉變后的幾種方法:
1.乳酸法:是一種可靠的..方法,可以去除霉菌,..除臭。使用方法是先將庫房打掃干凈,每立方米用1毫升粗乳酸,每份乳酸加1 ~ 2份清水,將混合物放入搪瓷盆中,在電爐上加熱蒸發。一般要求控制藥液在半小時到3小時左右揮發。然后關閉電爐,關閉儲存門約6 ~ ....,讓乳酸與細菌或霉菌充分反應,達到..的目的。
2.碳氧化法:任何濃度都殺不死霉菌,只能延緩霉菌的生長。當室內空氣中的二氧化碳濃度在0℃達到百分之40時,可以完全阻止霉菌的生長。然而,當其在空氣中的濃度超過百分之20時,肉由于形成變性血紅蛋白而變色。一般認為,在0℃,室內二氧化碳濃度為百分之10時,冷卻肉的貨架期可以延長一倍以上。
3.臭氧法:這是一種比較好的..除霉除異味的方法。這樣就要用臭氧發生器把空氣中的兩個氧原子分裂成兩個臭氧原子。形成的臭氧被驅入制冷機,其濃度約為1-3mg/m3。但臭氧是一種強氧化劑,可以使瘦肉褪色,氧化脂肪。另外,臭氧對人體黏膜有影響,使用時要注意。